Das "hochgeistige" Geschenk!
Unsere beliebten selbstgebrannten Schnäpse gibt es jetzt auch in einer richtig schönen Verpackung - ideal zum Verschenken! Preis auf Anfrage.
Der Schwarze Adler in Kirchehrenbach
Sehr geehrte Damen und Herren,
wir freuen uns, dass Sie unsere „Homepage“ aufgeschlagen haben.
Lange vor dem Internet-Zeitalter ist unser Gasthaus Sponsel entstanden. 1682 wurde es mit Steinen aus den Ruinen des Dreißigjährigen Krieges erbaut. Seit 1840 befindet es sich im Besitz unserer Familie.
Unsere Wirtschaft bemüht sich um eine rustikale und naturnahe Gastronomie, die zugleich hohen Gourmetansprüchen entgegenkommt. Die eigene Brennerei liefert Sonderbrände und Liköre, die sich einen besonderen Ruf erworben haben. Kochen und Schnapsbrennen sind Kunsthandwerke. Aber auch Genießen ist eine Kunst.
Kunst, Kultur und Genuss bestimmen die Atmosphäre in unserem Haus. Regelmäßig finden in Zusammenarbeit mit dem „Tourismusverein rund ums Walberla“ Ausstellungen statt. Die vom Kunst- und Kulturverein des Ortes organisierten „Kirchehrenbacher Kulturwochen“ bieten sowohl freches Kabarett als auch Harfenmusik an und schlagen eine Brücke zwischen Dorf und Großstadt.
September: Beginn der Karpfen-Saison!
"Wenn die Monate mir "R" anbrechen, hüpfen überall in Franken die Karpfen ins schwimmende Fett der Pfannen. Auch bei uns. Schon die Klöster des frühen Mittelalters haben die Karpfenzucht in unserer Heimat eingeführt. Seit dieser Zeit haben die Teichwirte unsere Kulturlandschaft gestaltet, Tiere und Pflanzen vor dem Aussterben gerettet, die Qualität des Wassers verbessert. Im September eröffnen wir die neue Karpfen-Saison mit altbewährten Rezepten und wohlmundenden Experimenten. Kein Karpfen bleibt allein. Ein Schwarm von Hechten, Schleien, Zandern und anderen heimischen Süßwasserfischen begleitet ihn, so dass sich selbst Lukullus die Lippen lecken würde.
Unser Tipp
Sie möchten einmal einen besonderen Abend verbringen? Buchen Sie unser Dinner für Zwei!